Этиология кариеса

Кариес зубов – это патологический процесс, который проявляется после прорезывания зубов, характеризующийся деминерализацией и размягчением твердых тканей зуба с последующим образованием полости. На самом деле кариес известен очень давно. По некоторым данным, были найдены черепа ранних людей, проживавших примерно 500 тыс. лет назад в Южной Африке, зубы которых были поражены кариозным процессом. По данным обследования черепов поселенцев, проживавших в 8-12 веках на территории современной России, процент лиц, имеющих разрушенные зубы, не превышал 3,3. А уже в 17-18 веках отмечается значительное увеличение интенсивности кариеса, что можно связать с повышением употребления тростникового сахара, а также рафинированной муки.

Несомненно, главная роль в этиологии кариеса принадлежит характеру питания, оказывающему местное и системное влияние. Общее влияние заключается в том, что недостаток некоторых компонентов пищи (белков, витаминов D, A и C) провоцирует возникновение кариеса. Однако главное значение принадлежит местному влиянию питания на кариозный процесс. Уже давно доказано, что углеводная диета является ведущим фактором в возникновении кариеса зубов. Кроме того, недостаток жесткой пищи в рационе играет свою роль. В древности пища не подвергалась интенсивной кулинарной обработке. Она была более жесткой и обладала выраженным очищающим, а иногда и абразивным действием, и в результате происходило самоочищение зубов. В настоящее время в пище значительно возросло количество углеводов, особенно рафинированных, а также она стала более мягкой.

На основании многочисленных исследований установлено, что для возникновения кариеса, кроме углеводов, необходимо присутствие микроорганизмов. Главные «виновники» кариеса стрептококки, которых особенно много в зубном налете. Отсюда вытекает третья основная причина кариеса зубов – плохая гигиена полости рта. Микроорганизмы зубного налета питаются легкоусвояемыми углеводами (в основном, сахароза). В результате их жизнедеятельности образуются органические кислоты, накапливающиеся под зубным налетом и разрушающие эмаль зуба.

И наконец, нельзя исключать влияния на кариозный процесс перенесенных и сопутствующих заболеваний. Имеются данные о связи интенсивности кариеса с такими заболеваниями, как туберкулез, ревматизм, а также нарушения со стороны эндокринной системы. Также следует отметить влияние внешних воздействий на организм. В первую очередь это касается ионизирующей радиации, которая приводит к интенсивному поражению твердых тканей зуба. Для лечения кариеса необходимо обратиться к специалисту с тем, чтобы устранить заболевание на ранней стадии и предотвратить серьезные осложнения.

Дополнительно: